Les blancs, albo provenant du terme latin albus (blanc). Depuis 1961, Once Caldas évolue dans un maillot blanc, une des rares équipes colombiennes à le porter. L’équipe originaire de la ville de Manizales, fut fondée le 15 janvier 1961 après la fusion entre les clubs de « Deportes Caldas » (qui opta pour le vert et jaune) et « Once Deportivo » (qui jouait en rouge et blanc). Pour le nouveau club, la direction choisit un maillot aux rayures verticales blanches, vertes et rouges, reprenant alors celles de la ville de Manizales. Le drapeau de la cité se compose de trois bandes horizontales de largeur égale et de couleurs blanc, vert et rouge. Chef-lieu du département de Caldas, l’économie de Manizales repose sur la culture et la production de café. Résultat, les couleurs de la bannière se rapportent au café. Le blanc rappelle les fleurs du caféier, le vert le feuillage des plantations de café et le rouge la couleur des grains de café mûrs. Seulement, lorsque, le 23 avril 1961, l’équipe affronta l’Atlético Nacional avec ses maillots rayés verts et blancs, Once Caldas dut changer les siens et opta alors pour un kit intégralement blanc. Once Caldas remporta le match 3 buts à 1. Depuis lors, Once Caldas évolue dans cette tenue immaculée, même si parfois elle affiche quelques patchs verts et rouges.
L’autre surnom équivalent est blanco ou blanco blanco.
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